余春艳个人经历及成就
此外，该专家还获得过福州大学学术新人奖和教学成果奖特等奖等重要奖项。
槐花能不能吃?
1、可食用的槐花闻起来清香素雅，吃起来甘甜，是深受人们喜爱的一种花卉食物。槐花中含有多种维生素和营养成分，对人体有好处。槐花可以用于制作槐菊茶、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼等等。槐花可入药，有去毒之效，还可制成槐花饭、槐花包子等食物。
2、国槐花不能吃。国槐花在七月至八月开花，呈黄白色或淡黄色，可入药但不可食用。国槐花入药的是槐米，花蕾未开放时采收，则称为槐米。夏花开放时采收，称为槐花。槐花性味甘、香、营养丰富。 具有清热解毒、降血压、滋阴润肺、预防中风等功效。
3、洋槐花是春天的一道美食，它的花蕾在未开放时就可以食用，这时候的花蕾被称为槐米。槐树花基本上全部可以食用，但在食用前需要注意一些细节。一般来说，花朵完全开放后，花粉的含量会增多，口感也会有所改变，所以最好在花朵尚未完全开放时采摘食用。
4、槐花可以吃，且无毒。具体来说：品种与颜色：槐树分为国槐、洋槐和香花槐，它们的花大多呈白色或紫色，都是可食用的，并且无毒。营养价值：槐花含有多种维生素和营养成分，对人体有益。它闻起来清香素雅，吃起来甘甜，是深受人们喜爱的一种花卉食物。
5、槐花虽美味，但食用时确实有诸多禁忌需要留意。过敏者禁食：有些人会对槐花过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿，呼吸道症状如打喷嚏、呼吸困难，甚至胃肠道不适等过敏反应，这类人群务必远离槐花。
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